Marynata Galbi do wieprzowiny BBQ 280g CJO Cuisine

Znakomita marynata Galbi do pysznych żeberek wieprzowych BBQ. Galbi to prawdziwy, koreański przysmak oblepiony aromatycznym, słodko-wytrawnym sosem, którego smaku nie sposób zapomnieć. Kruche żeberka o lekko skarmelizowanej skórce i nęcącym zapachu słodkiego sosu sojowego, gruszek, jabłek i ananasa podbiją serca nawet najbardziej wybrednych smakoszy.

Do przygotowania dwaeji-galbi-gui najchętniej używane są żeberka wieprzowe z młodych prosiąt, krojone według metody "english cut". Tak przygotowane mięso marynuje się przez co najmniej 6 godzin, a dla najlepszych rezultatów nawet przez całą dobę, a następnie opieka na koreańskim grillu na średnim ogniu, każda strona po 3-4 minuty. Gotowe galbi podaje się ze świeżo ugotowanym, kleistym ryżem, przystawkami banchan oraz jako ssam - zawijane w liście sałaty, kapusty czy dzikiego sezamu perilla. Smakuje wybornie maczane w pikantnym sosie ssamjang.

Galbi smakuje najlepiej przygotowywane na grillu, ale można też upiec je w piekarniku. Według niektórych przepisów można też trochę poeksperymentować, podając sos galbi z gotowaną lub smażoną wieprzowiną. Marynata Chung Jung One świetnie nadaje się również do przyrządzania wołowiny i drobiu. Wyjątkowy smak galbi zawdzięczamy połączeniu wysokiej jakości sosu sojowego z owocowymi przecierami, przyprawianymi aromatycznym czosnkiem i słodko-ostrą cebulą.

Ostrzeżenie o alergenach - Produkt zawiera soję, pszenicę oraz ostrygi (mięczaki).

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Kraj pochodzenia: Korea Południowa

Pełny skład

Sos sojowy (woda, sól, odtłuszczona soja, pszenica, fruktoza, alkohol, ekstrakty drożdżowe, wzmacniacze smaku: guanylan disodowy (E627), inozynian disodowy (E631); ekstrakt z ostryg, enzymatycznie zmodyfikowana stewia, ekstrakt z lukrecji, di-laurylosiarczan tiaminy), substancja słodząca: syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy; woda, cukier, rzodkiew, cebula, czosnek, wzmacniacz smaku: glutaminian sodu (E621); przecier gruszkowy (gruszka, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy (E300)), przecier jabłkowy (jabłko, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy (E300)), sól, pieprz czarny w proszku, wino ryżowe, zagęstnik: guma ksantanowa (E415); wzmacniacze smaku: guanylan disodowy (E627), inozynian disodowy (E631)

Pełny skład

Sos sojowy (woda, sól, odtłuszczona soja, pszenica, fruktoza, alkohol, ekstrakty drożdżowe, wzmacniacze smaku: guanylan disodowy (E627), inozynian disodowy (E631); ekstrakt z ostryg, enzymatycznie zmodyfikowana stewia, ekstrakt z lukrecji, di-laurylosiarczan tiaminy), substancja słodząca: syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy; woda, cukier, rzodkiew, cebula, czosnek, wzmacniacz smaku: glutaminian sodu (E621); przecier gruszkowy (gruszka, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy (E300)), przecier jabłkowy (jabłko, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy (E300)), sól, pieprz czarny w proszku, wino ryżowe, zagęstnik: guma ksantanowa (E415); wzmacniacze smaku: guanylan disodowy (E627), inozynian disodowy (E631)

Wartości odżywcze (w 100g/100ml)

• Wartość energetyczna: 699kJ/167kcal
• Tłuszcze: 4g
• Węglowodany: 29g
• *w tym cukry: 28g
• Białko: 3,7g
• Sól: 5,1g

*w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,3g