Kluski Ryżowe KOREAN STREET Topokki Słupki Bezglutenowe Tteokbokki 200 g

Kluski Ryżowe KOREAN STREET Topokki Słupki

Bezglutenowe Tteokbokki 200 g

Tteokbokki (tteokmyeon z kor. 떡면; „makaron z ciasta ryżowego” lub tteok-bokki-tteok z kor. 떡볶이 떡; „ciasto ryżowe na tteokbokki”) to niezwykle popularne, koreańskie kluski wyrabiane z ciasta tteok, powstałego z krótko ziarnistego, kleistego ryżu. Ten sztandarowy element kuchni koreańskiej, spotykany w rozmaitych kształtach, kolorach i smakach jest niezbędnym składnikiem wielu najsmaczniejszych koreańskich dań. Dzięki swojej uniwersalności może być zarówno na słodko, jak i na słono.

To świetny sposób na urozmaicenie potraw duszonych, ramyeon i  zup, ale sprawdzą się także w roli głównej - na słono, ostro lub na słodko. Poprawnie przygotowane, smakują wspaniale nawet w towarzystwie skromnych dodatków, np. w miodzie z sezamową lub orzechową posypką.

Składniki:

• Mąka ryżowa 85%
• woda
• sól
• regulator kwasowości E330
• alkohol etylowy

W 100 g produktu:

• energia: 972 kJ / 229 kcal
• tłuszcz: 12 g w tym kwasy nasycone: 0,6 g
• węglowodany: 49 g w tym cukry: < 0,5 g
• białko: 4,6 g
• sól: 0,63 g

Tteokbokki to jeden z głównych składników koreańskiej potrawy Topokki (tteokbokki, teokbokki, ddeokbokki, dukboki). To popularna koreańska potrawa przyrządzana na bazie mąki ryżowej i słodkiego czerwonego sosu chilli o nazwie Gochujang.

Uważa się, że czerwone, pikantne tteokbokki z sosem gochujang pojawiły się po raz pierwszy w 1953 roku. Kiedy Ma Bok-lim uczestniczyła w otwarciu chińskiej restauracji, przypadkiem upuściła tteok do sosu, a po spróbowaniu okazało się, że dobrze smakuje. Potem zaczęła je sprzedawać w Sindang-dong na straganie

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Producent:  Korean street

Kraj pochodzenia: Korea