SALSA GUACAMOLE

Guacamole znany był już za czasów azteków. Poszczególne rodzaje guacamole mogą zawierać pomidory, paprykę chili, cebulę, kolendrę, czosnek i inne przyprawy. Spożywa się go zazwyczaj z plackami tortilla, chociaż Meksykanie dodają go do niemal każdej przystawki. Nazwa guacamole pochodzi z języka azteków i brzmi ahuacamolli (ahuacatl - awokado, molli - sos).

Składniki:

Woda, cebula, pomidory, zielona papryka słodka, olej rzepakowy, ser, skrobia modyfikowana, zielona papryka chili, olej kokosowy, czerwona papryka słodka, cukier, sól, białka mleka, papryka jalapeno, awokado w proszku 0,68%, koncentrat soku z cytryny, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, emulgator: polifosforany, stabilizatory: guma ksantanowa, guma guar, aromaty, czosnek, przyprawy (kmin, pieprz cayenne), barwniki: karoteny, e133, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy.

Wartości odżywcze w 100 g:

• Wartość energetyczna 454 kJ / 109 kcal,
• Tłuszcz 8 g,
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3 g,
• Weglowodany 7 g,
• w tym cukry 3 g,
• Białko 2 g,
• Sól 1,9 g.

Sposób przygotowania i przechowywania:

Przechowywać w suchym miejscu.

Informacja alergenna:

Ser, mleko.